TOPICSトピックス

きのこ料理はヘルシーで美味しい

6月24日に奈良北生駒にあるきのこ料理専門店「創士庵」にお邪魔しました。住宅街にある隠れ家的なお店です。きのこ料理のフルコース。キヌガサタケにヤマブシタケ。ササクレヒトヨダケにアワビタケなどなど。今まで食べたことのないきのこのオンパレードです。それぞれの味や食感を生かした調理法で飽きることなくき

初夏の青空の中、さわやかハイキング

6月17日に布引の滝と再度山をめぐるハイキングに行ってきました。梅雨の時期ではありましたが、当日はぬけるような青空。2日前まで大雨が降っていたためか、滝や渓流の水量も多く、せせらぎの音、滝の音に癒されました。木漏れ日の中を歩くと湿った土のにおい、青葉の香り、心も身体も浄化されていくようです。

能を学ぶ

 ワセジョ会の企画で、2023年6月6日、大阪・谷町四丁目の山本能楽堂にて、能のお稽古体験の行事に参加。和菓子を振る舞って頂きながら、能と狂言の歴史を学び、私たちも能舞台での稽古をつけて頂きました。 ご指導は、2019年5月に大阪新阪急ホテルで開催された大阪早稲田俱楽部創立100周年記念式典にて

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